สัมภาษณ์ รศ. ธเนศ วงศ์ยานนาวา ว่าด้วยเรื่อง "อาหารและการเมือง" กับการศึกษา "อาหาร" ในสังคมศาสตร์
นอกจากคลิปแล้วที่ youtubeมีการฝากไฟล์บทความในรูปแบบ pdf ไว้ด้วยที่ http://govmodthai61.files.wordpress.com/2009/09/thanesfood.pdf
ปล. ฝากถึงเจ้าของคลิป ขอบคุณที่ให้เครดิตรูปค่ะ ขณะเดียวกันก็ขอโทษด้วยที่ก่อนหน้านี้ยังไม่ได้ลงภาพของเล่มปฏิวัติบริโภค เนื่องจากหนังสือไม่ได้อยู่กับตัว แต่ปัจจุบันเพิ่มเติมเข้าไปแล้วนะคะ
